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第一百零二章 做晚饭

“你这孩子,不是还有那什么射雕要写吗?咋不静下来多想想怎么往下写呢?跑到厨房抢你娘的活干嘛?”

秦文柏笑了笑,“娘亲这话真是有意思,这厨房让您贴上标签了?只能您在这儿干活,其他人就不能。那倘若娘亲回去了,我们是不是得去外面找饭吃了?”

李云听他这么一说,顿时笑了起来。

“你这孩子真能往歪道上引!好,那你就做吧!娘亲就等着吃儿子亲手做的饭了。”

秦文柏简单应了一句,放下手中的刀,先看了看火,再回到灶台边,揭开鱼锅里的锅盖,鱼汤己经变成白色了,他用大锅铲搅动了一下,再将鱼翻了个身,又将锅盖盖上。

他脚下挪动两步,又在煮饭锅里搅动了一下,用大锅铲铲了几粒米饭,拿了两粒在嘴里咀嚼一下,满意地笑了笑。

转回到灶后将火退小了,又回到灶台边。

他拿了厨房专用的大木盆,将筛子放在上面,先用瓢将锅里的米汤与米饭一起往筛子里舀,剩下的就用锅铲铲了。

过滤的时间断里,他将大锅用清水洗了一遍,然后在锅底放了少量的清水,将过滤了的饭粒倒进锅里,用大锅铲拍打了几下筛子,等粘着饭粒纷纷落下后,才罢休。

粒粒皆辛苦!

他不能浪费。

他将米汤与筛子都放到了一边,返回灶台把米饭修饰成一团平缓的小山峰,又在小山峰的山脚围围转转加了适量的清水,盖上锅盖,用小火焖着。

他又回头去切红烧肉的部分,切丁比切片好切多了,二三斤的猪肉似乎没花多少时间就切好了。

这下可以洗菜了。

洗菜之前觉得有点口渴,他舀了一碗米汤喝了。

浓浓的米汤喝在嘴里,还带着丝甜味。热热的米汤进到胃里,仿佛浑身都舒坦了。

洗完菜,鱼汤也煨好了,他加了盐,切了两根大葱放了进去,用大锅铲轻轻搅动了几下,用大土钵盛了,直接端到了炕桌上。

然后,又把大锅洗干净了。

这时,饭锅里的饭也焖好了,他到灶后把火全退了,都往这边锅底下送。

锅烧干了,倒了油,稍等一会,放了点红糖,不停的搅拌几下,将肉丁倒了进去,慢悠悠地用大锅铲铲动着,等肉丁表面差不多熟透了,带了点黄色,又倒入酱油,又悠着翻炒几下,再加调味料加水,待水大开后,盖上锅盖,又改小火慢煨。

他把饭用盛饭的小木桶装了,锅巴煮了粥,然后煎了豆腐,下到红烧肉里一起煨着。

他把另外几道菜炒好的时候,红烧肉也煨得差不多了,虽然煨得时间上有点儿短,但应该也能吃了。

他所有菜做完,家里的也不用他叫,都来了。

岳书麟吃着他亲手做的饭,有些惭愧!

男儿很少在家里做饭的,他却做了,还做得如此之好,其色香味与丈母娘做的相比,有过之而无不及。

秦文柏所有的行为举止,在慢慢地改变着他的世界观。看到李云吃得满脸幸福的样子,也似乎突然明白了其中的道理。

是啊,为自己的娘亲洗手做羹汤,让娘亲感受到幸福与满足感受到儿子对他最切实的爱。

何乐而不为呢!

但他心里还有一个疑问。

“四弟,儒学之人都告诫莘莘学子君子远庖厨!仿佛是意指:只要是君子,就要远离厨房。我虽觉得这论调实在与现实生活矛盾。吃饭是一个人的根本需求,若是作为君子,只知道饭来张口,却不懂得回馈,这人还能称之为君子么?”

“大姐夫能如此想,说明大姐夫不是读死书的人。其实孟子这一句之前还有一大段前缀:无伤也,是乃仁术也,见牛未见羊也。君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死闻其声,不忍食其肉。再跟着才是是以君子远庖厨也。只有连起来解读才能懂得它的要义。当时的孟子面对齐宣王,巧妙地运用了抽丝剥茧,层层推进的方法,来试图唤醒齐宣王心底尚存的仁爱之心,劝诫他要善待百姓,减少杀戮!但后面大多数儒家学者却断章取义,完全错解了孟子的原意。儒家学者是有意抑或是无意?或许,实际上就是为了自己本身的利益,有意而为之,也说不定。”

岳书麟听得竟有些痴了,这四弟实在太强悍了,若是让他静下心来读几年书,中过进士又算什么,中状元都有可能,看来自己不用闷头读书了,只要有时间,试着与他多探讨一下,或许能让自己大受裨益。