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“乖,听话。”

周宴西伸手拍了拍她的头,看向苏映安时,脸上带着融入骨髓的温柔。

“好香啊。”

一阵风吹来,苏映安忽然感叹了一声。她抓着周宴西循着香味,朝巷子里跑!

寒风瑟瑟中,周宴西看着两人相牵的手,忍不住想,这是她主动牵自己的手。绝对不是自己不够绅士,也绝对不是自己逾越了。

不一会儿,两人穿过巷子。

来到一条街上,蒸汽缭绕中,挂在门上的招牌清晰可见:高密炉包。

苏映安看了看招牌,又回头对周宴西露出一个灿烂的笑容:“这个炉包好香啊。”

光从香味上分辨,苏映安就知道这家店老板用的面粉和食材都是好料。

这是一家新开的店铺,苏映安运气好,吃到了第一笼炉包。

因为香气太浓,不一会儿门口就排起了队伍。

炉包是高密的特色,在高密,几乎所有饭店和酒楼都把炉包作为面食招牌。

高档酒店里就用海参、鲍鱼等高等食材做馅料儿,而这种街口的平民小吃多用韭菜猪肉、或者是虾皮儿、鸡蛋、木耳和茭瓜,也有羊肉大葱馅儿的。

苏映安和周宴西都是第一次吃炉包,两人傻乎乎的守在锅前。看着老板在偌大的平底锅中刷了油,把白白胖胖的炉包挨个儿放下去,又将混了面粉的水倒进锅中。

水入锅,刺啦一声激起一阵白烟。

一阵奇特的香味中,炉包一边和刷了油的锅底激烈相爱,一边和沸腾的白水相濡相溶。

盖上锅盖焖至水干饹馇,老板在苏映安和周宴西惊奇的目光中,拿着锅铲沿着锅沿儿轻轻一铲,皮面暄软,底部金黄的炉包就出锅了。

猪肉韭菜和白菜、三鲜的炉包各要了两份。

苏映安吹凉了炉包,放在嘴边轻轻一咬,嘎渣焦脆,油香四溢。

“好吃。”

苏映安双眼一亮,催促周宴西快尝尝。

周宴西见她吃的开心,宠溺一笑,也拿起一个炉包尝了起来。

皮酥绵软,鲜香可口。

尤其是和锅底相亲相爱的那一层酥壳,金黄香脆。而被粉水煎干的包子皮,则绵软中带着馅料儿的鲜香,吃起来让人垂涎三尺。

周宴西见苏映那格外喜欢那层酥壳,于是用筷子将自己这一份炉包的塑壳全都取了下来。

但由于技术不好,塑壳取的七零八落,最后只能选了最大的一块夹到苏映安碗里。

苏映安抬头,对上周宴西温柔宠溺的眼神。

她脸一红,低头猛吃。