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第194章 菊花茶

但是知道了这些,廖秋雁也已经心满意足了,她听听那些人也不再说什么消息,而是骂骂咧咧的说些没用的话之后,便悄悄走了。

知道这个消息,廖秋雁原本还有些高兴,但是转念想想,又根本没什么用处,她又不能用这些语焉不详的话拿去敲诈廖庆峰,说不定还会被他厚脸皮的缠上,让她帮忙想办法呢。

因此廖秋雁除了心里幸灾乐祸了一会儿,也只当听了个趣,不打算把听到的消息拿去做什么。

她转眼就把这件事情抛到了脑后,带着满满一篓子的野菊回去了,等待江藤下课的时间里,还手忙脚乱的烧了一壶水,专门倒腾出一壶菊花茶来。

江藤回了书房,还没等说两句话,廖秋雁便殷勤的往他手里塞了一杯茶:“尝尝看味道怎么样?”

也是赶巧了,她刚泡完茶,江藤那里就散学了,她索性就把第一杯茶留给他尝了。

江藤接来喝了一口,满嘴都是苦涩,比他喝过的任何一种茶叶都苦,差点没让他变了脸色。

“别不说话啊,快告诉我好不好喝?”廖秋雁催促道。

“……”江藤迟疑了一下,“好喝。”

但廖秋雁对他的了解程度已经今非昔比,不会被这么明显的勉强态度欺骗,她给自己也倒了一杯,刚小心的喝下去一点,瞬间就皱紧了眉毛:“怎么这么苦!”

江藤见已经瞒不住了,便把手头的茶杯放下,掀开壶盖一看,便了然了:“菊花放的太多了,这种野菊,寒性最重,苦味也重,真要用的话,三五朵便足够了。”

但如今这茶壶里密密麻麻的泡了少说四五十朵,挤挤挨挨的浮在茶壶中,把茶汤挤得一点都看不见了。

廖秋雁从里面挑了几朵出来重新泡了,这一回味道才算是正常了。

但经此一事,她对自己想用野菊花做菊花酒的想法有些担忧,时间太紧了,万一调配不好用量,把酒味带的过于苦涩可怎么办?

听了廖秋雁的担忧,江藤问道:“实在苦涩的话难道不能加些酒冲淡一下苦味吗?”

廖秋雁摇了摇头:“不是那么简单的,往过苦的酒里掺普通的酒,看似好像跟冲淡咸味和甜味很相似,但苦味的回味是很长的,尤其菊花不但有苦味,还有涩味。”

这两种味道都不是很好掩盖的。

不过也比甜味好,西方人为了把葡萄酒中的甜味完全去掉,花了不知多少年的时间才成功。

“那也不必如此担心,重阳节喝菊花酒也就是应景,在京里闯出名号的几家老字号也没有用菊花酒作为招牌的,只要不是特别看着就可以了。”江藤安慰道。

“可是这么糊弄过去还是很不甘心。”廖秋雁别的都好,就是在酒这上面格外的很有争强好胜的心。

“这次的菊花酒,你是打算用浸汁法还是蒸馏法?时间虽然短了些,我们也可以多试几次,今年不行总还有明年。”江藤劝道。