再加上那块排骨已经在地上滚了一圈,沾了灰,肯定是不能给阿耶吃了。
“算了————脏脏惹————”
小兕子瘪瘪嘴,把怀里的荷叶包抱得更紧了些,转身倒腾著小腿跑远了。
刘奉御低头。
脚边静静躺著一块骨肉相连的东西。
虽然沾了点尘土,但那层红亮的色泽依旧显眼。
一股极其特殊的酸甜味,混合著肉香,哪怕是在这满是油烟味的尚食局里,也显得格外清晰。
这是什么菜?
刘奉御弯腰,用两根手指捏起那块排骨。
凉了。
表面的酱汁凝固,摸起来黏糊糊的。
他凑到鼻子底下闻了闻。
醋?糖?
这味道————太冲了。
大唐的烹飪,多是蒸、煮、烤。调味讲究的是咸鲜,或者是用茱萸、胡椒带来的辛辣。
这种赤裸裸的酸甜口,还是用在肉上,简直闻所未闻。
“糟践东西。”刘奉御哼了一声,本想隨手扔进泔水桶。
可手伸到半空,又停住了。
那股子残留的香气,像是有鉤子一样,勾住了他的馋虫。
作为御膳房的总管,他对味道有著天生的敏感。这东西虽然怪,但————確实香。
鬼使神差地,他没扔。
他找来一把小刀,小心翼翼地削去沾了灰的外皮,切下一小块里面的肉。
放进嘴里。
刘奉御的瞳孔猛地收缩。
酸!
那种恰到好处的酸,瞬间刺激得唾液疯狂分泌。