雷子咧嘴一笑，冲着后厨的方向大声喊道：「老班长，出来亮个相！」
厚重的棉布门帘被掀开，一个精神矍铄、穿着雪白厨师服的六旬老者走了出来。
老者步伐稳健，手里把玩着一把寒光闪闪的剔骨尖刀。
那把刀在他布满老茧的指尖上下翻飞，挽出一个个漂亮的刀花，宛如艺术品。
阎解旷指着老者，语气里充满毫不掩饰的嘲弄。
「介绍一下，这位是退伍军人特供炊事班的老班长，曾经给首长做过国宴的南派大厨，老陈师傅！」
他猛地低头，眼神如刀般刮过傻柱的脸。
「至于你那点只会做大锅菜、还整天往寡妇家里偷带饭盒的下三滥手艺，也敢跑来老子面前充大辈？」
陈师傅冷哼一声，手中尖刀猛地笃在实木案板上，入木三分。
「谭家菜传人？我刚才看了你留在红星饭馆的案板记录。」
老班长声音洪亮，透着不怒自威的气场。
「刀工粗糙得像狗啃，火候掌控更是乱七八糟。就你这手艺，搁在旧社会连给我烧火的资格都没有！」
傻柱看着陈师傅那神乎其技的刀工，听着那句句诛心的专业评价，整个人如遭雷击。
他原本因为挨打而涨红的脸瞬间变得惨白，嘴唇直哆嗦。
他引以为傲的厨艺自尊心，在这一刻被无情地按在地上疯狂摩擦。
发现自己根本不被需要，傻柱彻底恼羞成怒了。
他抓起地上的拐杖，双眼通红地就要撒泼：「阎老三！你敢耍我！老子砸了你这破店！」
但他手还没抬起来，阎解旷已经一步跨出，身形快如闪电。
右手猛地拔出腰间的三棱军刺，「夺」的一声闷响！
带着暗红血槽的军刺直接贴着傻柱的脖子，死死钉在了他身后的承重柱上！
刺骨的寒芒紧贴着大动脉，傻柱甚至能感觉到刀锋上传来的森冷寒气。
傻柱瞬间吓得双腿一紧，一股热流顺着裤裆倾泻而出。
浓烈的骚臭味顿时在宽敞的饭馆大堂里弥漫开来。
「想来我这儿上班是吧？」阎解旷抽出军刺，在傻柱那件旧西装上蹭了蹭刀刃。
「行，老子成全你。」
他指了指饭庄后院的方向，语气森寒。
「咱们饭庄后院的旱厕刚好堵了，还缺个掏大粪、倒泔水的杂役。」
「月薪十块，包一顿窝窝头。干不干？」
傻柱浑身发抖，刚想张嘴拒绝，雷子和刚子已经大步上前。
两人一左一右，像拎小鸡一样架住了他的胳膊，猛地往后院拖去。
「不干也得干！三哥发话了，今儿那三个粪坑掏不干净，我把你塞进去腌入味！」
雷子毫不客气地一脚踹在傻柱完好的左腿弯上，疼得傻柱直叫唤。
在军刺的死亡威胁和拳头的绝对武力镇压下，傻柱彻底崩溃了。
他哭爹喊娘地被拖到了阴暗潮湿的后院。
不一会儿，后院就传来了傻柱阵阵撕心裂肺的干呕声。
伴随着臭气熏天的恶臭，他不得不忍着断腿的剧痛，用手一点点清理着堵塞的旱厕。
门口围观的易中海和秦淮茹被后院飘来的恶臭熏得死死捂住鼻子。
看着平时横行霸道的傻柱，此刻像条死狗一样在粪坑边干苦力，两人吓得面无人色。
他们连个屁都不敢放，灰溜溜地夹着尾巴逃回了四合院。
这群只会玩道德绑架的禽兽终于明白，阎老三不仅有钱，他的狠辣和规矩，根本不是他们能招惹的。
两个小时后，浑身沾满黄褐色污秽、臭不可闻的傻柱被扔出了饭馆。
他连拐杖都弄丢了，只能靠着双手在雪地里爬行，一路爬回了四合院，成了整条胡同指指点点的笑柄。
而在「老炮儿饭庄」内，阎解旷根本没把这当回事。
他看着焕然一新、宽敞明亮的大堂，闻着后厨陈师傅炖出的秘制红烧肉的霸道香气，满意地点了点头。
「大嫂，准备得差不多了。」阎解旷转头看向一旁激动得满脸通红的于莉，大手一挥。
「明天中午十一点，准时放鞭炮，开业大吉！」
于莉搓着手，兴奋中又带着一丝担忧。
「三哥，咱们动静搞这么大，万一明天轧钢厂保卫科或者街上的顽主来找茬怎么办？」
阎解旷吐出一口烟圈，深邃的眼眸里闪过一抹嗜血的杀机。
「来找茬？那正好。」
他拔出腰间的军刺，拇指轻轻抹过锋利的刀刃。
「明天谁敢来扫老子的兴，我就拿他的血，给咱们老炮儿饭庄祭旗！」