徐言宝和外公把打包的东西提了回家。
外婆去菜市场买菜回来,看到饭桌上爷孙俩买到的两份打包,哇,她中午又要煮多些米饭了。
她还给粮油店打了电话,上门送一袋大米过来,家里还等着要吃饭。
中午时候,三个人又在饭桌上大快朵颐,一边吃着米饭,一边吃着可乐鸡翅和鱼香茄子,一边吃着外婆另外炒的菜。
这日子过得就一个实在舒服。
尽管都是重复吃着这些菜,他们一点也不觉得腻烦,吃到最后,米饭还是远不够他们造的,两份打包也没全部吃完,还剩下了一些。
可以继续留到晚上一起吃,但估计都不够吃的。
外公又和言宝说了一下,‘言宝,记得下午再去买个一份回来。’
言宝点了点头,她会的。
她下午还要给姑姑买上一份打包呢。
外公若有所思,提出,‘我下午去找人借个电饭锅回来。’
这一话出,让外婆就有意见了,‘都什么时代了,还借别人家的锅,传出来不成一个笑话吗?’
外公不客气,‘你也知道米饭不够吃的,这几天怎么就没见你去借一个或是买一个回来。’
‘又不是天天吃那么多。’
‘我说不定,以后天天都想吃那里东西呢!’
‘别借别借,不笑话死人。’外婆拿他没办法,‘我吃完饭去PDD买一个回来,两三天就可以收到了。’
‘时间太长了,去什么PDD买,你还不如直接去超市里买一个回来,省得我和别人借。’
‘你想借自己借,想买自己买。’外婆说不过他,不管他了。
吃完饭后,外公还真戴着一顶草帽,就出了门去。
言宝帮外婆收拾一下饭桌,问,‘外婆,外公是要找人借锅,还是去买锅?’
‘我也不知道,他爱怎么样就怎么样吧,’外婆说起外公,有时无语得没办法再评价了,‘他的脸皮比我还要厚,人老了也不收敛点。’
言宝想不到,王记小铺的菜,竟让外公对吃饭这么上心……
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中午时候,严美凤在家收到了王记小铺的外卖。
她煮了米饭,还有一份汤。
中午,母子三个人就吃这个。
打开鱼香茄子煲,一股浓重的鲜香扑来,红油赤酱的软糯茄子,一把绿色葱花点缀在上面,好吃又好看的样子。
吃饭吃饭。
她夹起一筷子,软乎乎的茄子裹满浓稠芡汁,入口绵烂软糯,辣味柔和。舀个一勺放在米饭上,真的是又香又下饭,连吃两碗米饭都不过份。
不用她给孩子们夹菜,孩子们都主动埋头吃饭,不断夹筷子……没有挑食,吃得一个桌面和谐。
再次验证,王记小铺的炒菜没让她失望过。
这次,她仍没有写餐后评价。
没有恶评,就是好评。
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王辰看到爸妈今天送来不少五花肉来店里,听说今天的五花肉比较便宜,爸妈稍微多买了一些。
那他就顺势推出一款‘红烧肉’。
这道菜做得好吃还是有许多人喜欢的,而不是看见有‘肥肉’就有‘油腻感’吃不下去。
他把五花肉切成麻将大小的方块。
冷水下锅,加入姜片和料酒,煮开后撇去浮沫,捞出后用温水洗净并沥干水分&
锅中不放油,直接倒入五花肉块,中小火慢煎,煎到表面微微焦黄,把多余的油脂煸出来,盛出肉块,猪油留底油备用。
锅中留的少许底油,放入冰糖,小火慢炒。炒到冰糖融化,变成枣红色并冒出密集小泡时,倒入五花肉继续翻炒,让每块肉均匀裹上糖色。
加入葱姜、八角、桂皮、香叶,料酒、生抽和老抽翻匀。
接着倒入足量开水(水量要没过食材),大火煮开后转小火,盖上锅盖焖煮。
后面再挑出香料残渣,根据口味补少许盐。
转大火收汁,期间不停翻动防止糊底,收到汤汁浓稠、紧紧裹在肉块上即可出锅了。
他给出品的红烧肉拍照上传外卖店。
一切就绪后,他看到这duang duang 的肥肉,他自己也想尝个两口,便拿了双筷子尝了尝——炖得酥烂,皮肉软糯,肥油早已炖透,入口丝滑不腻。
好吃。
他吃了两块之后,就听到了手机订单的响声,没有时间再去尝尝美味了,就把这份出品打包起来,晚上带回家里人吃。
他继续做着手机订单上的什么炒饭炒粉,可乐鸡翅……直到那个女孩又来了。
他暂且接单。
先做起线下这个大客户的生意。
言宝几乎把这里的菜都吃过两遍了,但还是吃不腻的,在店门口,她在手机上看了一下王记小铺的外卖店,问他,‘你又有新菜单吗?’
恩,红烧肉。
她对‘红烧肉’的印象是,前几口还挺好吃的,后面就直接腻了,也不知这里做得好吃吗?
‘那我来个两份。’她一份给爷爷奶奶家,一份给外公外婆家。
如果爷爷奶奶吃不了肥肉,那就给姑姑吃;如果外公外婆吃不了肥肉,那就留给她慢慢吃。
这东西可以放在冰箱里慢慢吃。
‘可以,那你要等一等。’
‘好。’言宝接过他送的一根冰棍在外面无聊等待,冰凉的冰棍甜丝丝,清爽爽,她再次把这个美好的夏天吃进嘴巴里。
她的耳边能听到店里热油滋啦在响,鼻尖上闻到芬芳的猪油……
感觉,这里的红烧肉可能不一般吧。
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她拿到了两份打包,还是煲类的那种打包盒,看着还挺大份的,‘多少钱?’
‘一份四十,共八十。’
噢,这里的煲类都是同价,在同等价格里的煲类几乎找不到能挑剔的地方,让人全都很喜欢,。
她先给爷爷奶奶家送,她也提前给姑姑说一声了,她下午五点多会送过来。
晓玲也嘱咐了家里人,今天多煮些米饭,言宝又帮她打包了东西回来。
言宝按门铃敲门,奶奶来开门,接过她手里提的这一份还很热乎的打包,还叫她一起吃饭。
言宝委婉拒了,昨天吃过了,下次吧。
下次也行。
奶奶觉得可以。
她送完爷爷奶奶家,就回到了外公外婆家,到家了,擦掉额间的细汗……叹嘘了一口气,这一天在外的奔波算是过去了。
进家的时候,就听到了外公和外婆没好气吵着什么。
外婆一想到外公真把别人的锅给借来了,生气了,‘你这老头子,在哪家借的电饭锅,给别人还回去,让人看笑话了。’
外公说得理所当然,‘我都没觉得笑话,就你看着笑话,我说我们家的锅坏了,快递送货要三天,别人都没说什么,就你还放在心上干嘛呢。赶快洗洗锅做饭。’
外婆气坏了,‘我这张老脸还真是被你给丢没了,回头别人怎么说我们,现在哪有人还借锅的?’
借都借了,不要废话,赶快做饭,我都饿了。