一进腊月门，张德茂夫妇就传下来话：
“今年是左二把昌隆镖局新镖年，又喜得贵子，周一枪也很快就要得子了，诸喜临门，自然要张灯结彩，好好过大年。”
尤其是张夫人吩咐各色人等，家里蒸煮卤炸煎烹，外面采办置购，一点都不能含糊。既要丰盛，又要讲究。苏州小吃是断不可少的：松子糖，蜜汁豆腐干，玫瑰瓜子，虾子酱肉，枣泥麻饼，猪油年糕，泡泡小混沌，牛肉粉丝汤……真是一应俱全，极尽地主之谊。
“我说厨房师傅们，咱们也要经心些呢。怎么个经心法呢？自然要考虑到每个人的口味。”张夫人还吩咐厨房，“比如说，你们的少东家，是山西人，打卤刀削面、红烧肉是非做不行的。在他们那里，如果过年餐桌上没有这两道大菜，那就不算过年。也可以说这是大年餐桌上的常规菜肴。”
“张夫人，您可真是细心到家了。自从我们少东家来了，您可是在这些方面下足了功夫。比如说，这道家常不过的主食，谷垒。您就是完全按照少东家的口味做的。”厨子也是为张夫人一片用心十分感动。
“那是啊，他常常是孤身一人在苏州，既抛亲别妻，又如果吃不好的话，那还能叫他能留恋这里吗？只有把每一个人的温情做到细致处，那么，事情就做好了。”
确实如此，但有一样菜，自从左二把来了，就像常客一样，每年都要出现在张家餐桌上。那就是圪擦擦谷垒。做法非常简单，土豆去皮，用抿擦擦成条状，凉水冲洗两遍，目的是要将淀粉去掉。拌以适量白面，均匀，置入锅中蒸15分种左右。晾凉，蒜瓣葱花炒之，出锅时，其香味扑鼻，白如蚕蛹，如若火候稍大，至金黄，则色香味俱全。秋冬季节，新土豆下来之际，不失为民间餐桌一道朴实纯味主食。
“老周呢，是河北人，柴沟堡熏肉和美味狗肉是少不了的。”张夫人又吩咐道。
“周师傅，今年的柴沟堡熏肉和美味狗肉，是您自己下厨，还是让小的们露两手？”正好周一枪到厨房来给“赛仙姑”要一碗蒸鸡蛋，厨师问他，还一边跟他开玩笑。
“今年，你不看，我都快要做爸爸了，为了让你嫂子高兴，我怎么着也得亲自下厨露两手呀。”周一枪十分兴奋地说。
“那好啊，那这个彩头就给周师傅您留着呢。”
“这个周师傅，自从娶回了嫂子，他简直就是像变了个人。”
厨师瞅着周一枪的身影摇着头说道。
“变得咋样了？”
“变得温柔体贴，更像个男人了。”
确实如此，周一枪为了能让味道更地道，他会亲自下厨房，也为的是能博“赛仙姑”一笑。自从成家以来，周一枪像个真正的男人一样，疼妻子，过日子，让人感到日子的细水长流与岁月的绵长丰实。
“曲师傅是河南人，就爱吃个豆角肉丝蒸面条，其实就是俗话所说的焖面。你们就做他个满满两大碗，足够你们的曲师傅吃好几顿了。”
张夫人又吩咐厨房道。
“好嘞。夫人请放心。我们一定会按照您的吩咐做好做足做细致。”
有时曲老三吃着张夫人为他亲点的豆角肉丝蒸面条，他端个大碗，到处炫耀，说，“来，你们也尝尝，你们尝尝家乡的风味小吃。”
反正昌隆镖局上上下下处得像一家人。
眼看“赛仙姑”要生了，一向体贴细心的张夫人早备了德州扒鸡，小鸡炖蘑菇，清炖鸡，一则，鸡肉性温，大补，二则意在盼个生带“鸡鸡”的小子。“赛仙姑”一家自然感激涕零。
反正，全镖局上下，喜气洋洋，盼过大年，更盼来年的日子和生意更上层楼。
离过大年还差两天，周一枪与“赛仙姑”的女儿出生。
张夫人很高兴，起名为周玉宛。
大家纷纷庆贺，讨要红包和喜钱。
唯有周一枪拉着个脸。
“周师傅，讨杯喜酒喝！”昌隆镖局的上下人等都拥着周一枪讨喜酒喝。
“盼来盼去，盼来个丫头片子！有什么喜气的。等生了胖小子再请大家喝。”周一枪虎着个脸，没有一丝笑意。
“周贤弟，这可是你的不对了。女儿怎么了，女儿不是挺好嘛！要给了我，就生她十来八个女儿，个个生得漂亮可爱，个个像贴心小棉袄。长大了，个个嫁如狼似虎的女婿，看有谁敢欺负咱！”
曲老三堵在门口说。
“女儿一嫁人，赛如泼出去的水。终究是给人家养的！”周一枪说。
“照你这么说，干脆我来替你养吧！就认我这个干爹吧！那可就把我高兴死了。”曲老三说。
“行行，曲师傅，那你就请客吧。”
镖局的上下人等又哄地包围上了曲老三。