次日清晨，田启富夫妇拿着磨好的镰刀和油布包去芝麻地里了。
地里的芝麻杆子的颜色已经从先前的浓绿色变成黄色，蒴果变成了黄褐色。轻轻摇晃还能听见芝麻种子晃动的声音。
二人弓身弯腰，将芝麻杆从底部用镰刀砍倒，再用稻草绳捆成一捆。
油布包摊在地上，将捆好的芝麻倒过来，用镰刀拍一拍芝麻的蒴果，就看到白色的芝麻粒落在油布包上。
多拍几次，直到倒不出芝麻粒为止。二人忙了半日，总算把这片地里的芝麻都收了。
两人掂了掂油布包里的芝麻粒，约莫有八九十斤重。这才是倒第一遍，把捆好的芝麻晒一晒估计还能再倒个两遍。
田启富心里估计了一下，预计还能收两百多斤芝麻，顿时喜笑颜开。
“留一些榨成香油，咱们自己吃。剩下还能卖不少哩。”
田启富扛起布包往家走，金尚荷拿着镰刀跟在后面。
等到家了，田启富赶紧把布包摊开，再用木耙子把芝麻推平，放在太阳下晒着。
干完这些，田启富又去地里把捆好的芝麻杆挑回来，放在院子里晒着。等晒几天又可以用木棍再倒一轮芝麻籽了。待芝麻籽倒完，剩下的芝麻杆子还能留着当柴火。
金尚荷则开始淘米做饭。大米淘洗干净，铁锅架上火，倒入大米和水。盖上锅盖，大火猛烧。
等水烧开沸腾后，揭开锅盖，继续煮几分钟。用铲子捞一点米粒掐开看，待米芯还有一点点硬但表面已软，就可以用铁瓢把大部分米汤舀出来。
锅里只留米和底部少量水。用铲子把四周的米往中间堆，再用筷子在米饭上插几个深孔到底部，让蒸汽上下流通。这样米饭受热均匀，不夹生。
再盖上锅盖，锅盖边缘可以用湿布围一圈封缝锁汽。先大火均匀烧锅底几分钟，然后再退掉明火，只用灶膛里的余火慢慢焖 。
趁着焖饭的工夫，金尚荷开始做菜。前段时间娘家送来的土豆还剩下小半袋。她取了两个土豆削皮洗净切片。
想着清炒土豆没味道，金尚荷又切了一小块腊肉。腊肉温水洗净，再冷水下锅，煮十分钟捞出，刮洗干净再切成肥瘦相间的薄片。
锅中不放油，下腊肉片，中小火慢煎。锅中发出滋滋的声音，腊肉慢慢变得透明。
锅底出现一层亮亮的猪油，下入葱姜蒜爆香，最后下入土豆片翻炒。等土豆烧熟了，不需要放其他额外的调料，即可出锅。
等田启富挑完地里的芝麻，饭菜都已经好了。
“尚荷，你做什么好吃的了？老远就闻到香味儿了。”田启富把芝麻杆子靠墙放好，就往厨房凑。
“快，洗个手吃饭。”金尚荷一边说一边把菜盛了出来。
刚出锅的腊肉土豆还冒着热气。田启富洗完手，盛了一碗米饭，迫不及待地夹了一筷子，土豆吸收了腊肉的油脂，吃起来特别香。
腊肉煸出了油脂，吃起来一点也不腻，特别下饭。田启富足足吃了满满两大碗米饭，又喝一碗米汤。
田启富吃完，就接过金尚荷手里的小碗，来喂女儿吃鸡蛋羹。
田静吃了几口，就挥舞着小手，嘴里喊着，“蛋蛋，蛋蛋。”
金尚荷把锅底的锅巴盛了出来，泡上米汤，吃起来格外香甜。
等芝麻都收上来了，田启富夫妇就带着芝麻去街上小磨香油坊去榨油了。
还没到油坊，远远就闻到一股香油味。
油坊人很多，都是才收了芝麻来榨油的。
油坊老板姓黄，家里一直都是开油坊的。见田启富来了，老黄笑得见牙不见眼，“最近这几天来榨油的人多，前面还有两家，得等一等。”
看这情形，估摸着今天榨油要一天了。
田启富笑道，“你家生意可真好。”
眼见人多，金尚荷在油坊排队等着，田启富就抱着女儿在街上逛。